Салат чеми кацо с голенью ягнёнка

Перец рамиро св; Кольраби св; Помидоры св; Голень ягненка; Лук зел; Фисташки; Сыр имеретинский; Микс зелени (кинза, петрушка, укроп, мята, базилик, цицмати ); Трюфельная заправка (горчица зернистая, соус соевый, уксус винный, масло растительное, масло трюфельное, масло кунжутное, паста трюфельная, сахар.).